2024/03/08

[レシピ動画] ナスのトマトソースパスタの作り方動画を作りました!

Acousphere Cafeの屋号になってからずいぶん経つのですが前身の「菜の花亭」時代からずっとメインメニューとして途切れることなく提供し続けているメニューがこちら「茄子のトマトソースパスタ」になります!
このメニューも自分の弟子や家族たちに作り方を受け継いでもらいたいという思いもあり、YouTubeにレシピ動画を制作いたしました!
動画の中に調理方法など多少記載してありますのでおうちでも参考にして作っていただければと思います!

2024/03/07

[レシピ動画] パスタ、ボンゴレビアンコの作り方アコカフェ流!

Acousphere Cafeのレシピ動画から「ボンゴレビアンコ」の調理方法YouTube動画を紹介いたします!
詳しい作り方の手順は動画の中に埋め込んでありますのでそちらを参考にしていただければと思いますが、このメニューは自分の両親がアコカフェ前身の「菜の花亭」を営んでいたときのメニューでした。
1998年に開業して以来自分が両親から受け継いで清水くんと二人で営業を継続し、そのあとに弟子の林本くんが継ぐことに。
さらに麻生くんの弟である麻生周くんと出会いまた周くんを中心の営業形態に移行して未だに営業し続けているなんて本当に不思議な気がします。
たくさんの人に支えられて、屋号が変わってもしぶとく残ってきたこのお店。
皆さんに愛されていて本当に誇らしく思います!
以下のリンクからレシピ動画ご覧下さいませ!

2024/03/06

[ライブ動画] アコースフィアによるジャズブルースライブ@吉祥寺スターパインズカフェ!

Acousphere奥沢です!
吉祥寺のライブハウス「Star Pine's Cafe」はアコースフィアが結成当時たくさんお世話になった店で、確か最初のライブハウスステージもこちらのお店だったように記憶しています。
今はそこに僕らの弟子が出演するようになり、またそこでファンの皆さんに育ててもらっていて感慨深いですね。
人の心に触れられるような演奏とパフォーマンス、MCのスキルなどを磨くにはやっぱりライブが大事。
ライブハウスが音楽シーンのゆりかごであり原点なんですよね。
アコースフィアもここ数年はライブ演奏減ってしまいましたが、今年こそは復帰を目指して頑張りたいと思います!
いかに以前に出演したスターパインズカフェでのジャズブルース演奏の動画を貼って置きますのでぜひご覧になってみてください!

2024/02/13

[BGM動画] 箱根星の王子様ミュージアムとAcousphereのギター!

箱根にある星の王子様美術館を訪れた時の散歩動画にアコースフィアの音楽をつけてBGM動画を作りました!
音源の方はiTunesやAmazonMP3、またはCDbabyにてダウンロードすることができますのでぜひよろしくおねがいいたします!
フィジカルCDで荻窪Acousphere Cafeにても販売していますのでぜひお店の方まで足を運んでくださいね!